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谢霆锋《锋味》开启云南美食之旅

美食 时间:2018-01-14 浏览:
谢霆锋《锋味》开启云南美食之旅

  ■ 都市时报讯(记者 赵烨琳)由锋味控股、英皇北京文化、优酷联合出品的超级网综《锋味》的环球美食之旅上周结束上海站海选,昨晚播出了云南香格里拉站的精彩内容。此前在节目录制时,就有不少读者表示在香格里拉偶遇了谢霆锋。据了解,节目中所看到的尼西鸡、松茸等优质食材,都出自云南省国有资本运营商城管理有限公司(以下简称“国资商城”),不仅提供了优质食材,国资商城还促成了谢霆锋与滇味名厨苏启胜的“滇锋对决”。记者独家获悉:本次香格里拉之旅后,谢霆锋将与云南深度合作,把云南的地道好食材打造成“峰味”爆款,值得等待。  

  众所周知,超级网综《锋味》由谢霆锋一手打造,上线一周以来吸引了无数热爱美食、心怀梦想的观众。今年全新升级的《锋味》历时5个多月的拍摄,行程5万多公里,横跨欧亚大陆。上海首站后,谢霆锋与锋厨们又来到云南香格里拉,与王祖蓝、李亚男两位明星嘉宾展开了全新的旅程。“云南非常神奇,没想到云南有那么多顶级的食材。像这样的食材在香港是非常昂贵且珍贵的。”谢霆锋如是说。       

  据了解,在云南篇这期节目中,身处海拔3000多米的香格里拉,谢霆锋、王祖蓝、李亚男及两位“锋厨”身背竹篓,到山间与田野搜寻最新鲜地道的当地食材,尝试都市中难得一见的民间野味,如牦牛肉、琵琶肉、松茸、酥油等。

  节目录制期间,在原生态的环境与两位老友感染下,平日里以“高冷”著称的谢霆锋也一改往日不苟言笑的男神形象,频频笑场,幽默细胞被逐渐唤醒。“云南的山路真的非常危险啊!”才来到云南,霆锋团队的工作人员就被吓得不要不要的。

  “苏大厨真的非常专业,他的食材里有松露,我才看到就非常惊讶,这个食材让我垂涎欲滴,价值不菲,苏大厨也将这个食材发挥到了极致。”谢霆锋携锋厨挑战了云南滇味名厨苏启胜。苏大厨不仅有20年的美食烹饪经历,还精通分子料理,厨艺水平与米其林三星大厨不分伯仲。据悉,苏启胜在节目拍摄期间与谢霆锋合作很愉快,谢霆锋称呼他“苏大厨”或“苏老师”,对菜品,做菜的方式甚至做事的方式都不吝赞赏。

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